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Oeuf croustillant en chocolat noir garni

  • À partir de 23,20 €

92.8 €/kg

Poids net : 250g

Moulage. Ingrédients : masse de cacao (fèves de cacao origine Équateur), sucre, beurre de cacao, éclats d’AMANDES 7%, crêpe dentelle 7% (farine de BLÉ ... En savoir plus

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Moulage. Ingrédients : masse de cacao (fèves de cacao origine Équateur), sucre, beurre de cacao, éclats d’AMANDES 7%, crêpe dentelle 7% (farine de BLÉ, sucre, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, malt d’ORGE, sel), émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille.  Chocolat noir : 60% cacao min. Peut contenir des traces d’œufs, d’arachides, de graines de sésame, de lait et d’autres fruits à coque.

Assortiments de chocolats 

Oeufs en chocolat fourrés – Ingrédients : chocolat au lait (sucre, LAIT entier en poudre, masse de cacao (fèves de cacao origine Équateur), beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, chocolat noir (masse de cacao (fèves de cacao origine Équateur), sucre, beurre concentré (LAIT), beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), NOISETTES, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), pâte de cacao, beurre de cacao, AMANDES, beurre de karité, huile de noix de coco, huile de tournesol, brisures de crêpe dentelle (farine de BLÉ, sucre, beurre concentré (LAIT), LACTOSE (LAIT), protéines de LAIT, sel, farine d'ORGE malté, poudre à lever : carbonates de sodium), crème (LAIT), stabilisant : sorbitols de blé, humectant : glycérol de colza, poudre de cacao dégraissé, noix de coco, sirop de glucose, farine de BLÉ, sucre pétillant (sucre, glucose, beurre de cacao, LACTOSE (LAIT), correcteur d’acidité : acide malique, dioxyde de carbone), LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), arômes naturels (vanille, caramel), émulsifiant : lécithines de SOJA, dextrose, poudre de cacao, beurre (LAIT), LAIT écrémé, OEUF, amidon de BLÉ, sel, sucre caramélisé, sel de Guérande, poudre à lever : carbonates d’ammonium. 

Animaux et sujets en chocolat fourrés – Ingrédients : Fourrage 50,8% (sucre, NOISETTES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, sirop de glucose, LAIT entier condensé sucré, eau, émulsifiant : lécithine, noix de coco, AMANDES, crème (LAIT), farine de BLÉ, beurre (LAIT), farine de riz, beurre concentré (LAIT), sel, sucre caramélisé, sucre inverti en sirop, LACTOSE (LAIT), arôme, LAIT écrémé en poudre, matière grasse laitière (LAIT), malt d'ORGE, dioxyde de carbone) - Chocolat au lait 19,7% (sucre, LAIT entier en poudre, masse de cacao (fèves de cacao origine Équateur), beurre de cacao, émulsifiant : lécithine) - Chocolat noir 17,7% (masse de cacao (fèves de cacao origine Équateur), sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière (LAIT), émulsifiant : lécithine) - Chocolat blanc 6,7% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine, arôme naturel de vanille) - Décor 5,1% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine, matière grasse laitière (LAIT), concentré d’aliments colorants (spiruline, paprika, betterave rouge), colorant : curcumine, arôme naturel de vanille).  

Friture de chocolat noir. Ingrédients : masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille. Chocolat noir : 70% cacao min. 

Friture de chocolat au lait. Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, masse de cacao (fèves de cacao origine Équateur), émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille. Chocolat au lait : 36% cacao min. 

Oeuf nougatine 34% et chocolat au lait 36% cacao. Ingrédients : sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, AMANDES, masse de cacao (fèves de cacao origine Équateur), dextrose, beurre pâtissier (LAIT), agents d’enrobage (gomme arabique, shellac), émulsifiant : lécithines (SOJA), sirop de glucose, arôme naturel de vanille, amidon. 

Oeufs de chocolat enrobés de sucre coloré. Ingrédients : intérieur chocolats assortis (sucre, pâte de cacao (fèves de cacao origine Afrique de l’Ouest), beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de NOISETTES, émulsifiants : lécithines de SOJA et de tournesol, arôme : vanilline), sucre, gomme arabique, amidons de riz et de pomme de terre, sirop de glucose, arômes, agents d’enrobage (cire d’abeille, cire de carnauba, E904), colorants de surface (E100, E120, E132, E133, E141, E160c, E162).

Les recettes peuvent contenir des traces de lait, d’oeufs, de gluten, de graines de sésame, d’arachides et d'autres fruits à coque. 

Glaçage. Ingrédients : sucre, blanc d’ŒUF déshydraté, poudre de cacao dégraissé (si ajoutée dans la préparation), correcteur d’acidité : acide citrique. Peut contenir des traces de soja, de lait, de fruits à coque, de gluten, de sulfites.